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Informazioni sui prodotti
Le descrizioni di pane, pasticceria, focacce e specialità hanno carattere editoriale. Indicano l’approccio del forno e il tipo di produzione quotidiana, non un catalogo vincolante né una scheda ingredienti completa.
La disponibilità cambia con la cottura del giorno e con la stagione. Prima di un ritiro specifico è sempre preferibile scrivere tramite la pagina Contatti.
Contenuti editoriali
I testi raccontano il mestiere del pane, gli ingredienti e il rapporto con Venezia e Mestre. Sono contenuti di presentazione, non consulenze alimentari e non affermazioni scientifiche sulla lievitazione o sulla salute.
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Immagini
Le fotografie illustrano il lavoro del forno e l’atmosfera della produzione. Hanno scopo descrittivo. Il prodotto reale del giorno può differire per forma, colore o composizione, come è proprio di una cottura artigianale.
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